Cuando pienses en sorprender a toda la familia con un plato de comida especial y sencillo de preparar en casa, puedes quemarte la cabeza pensando y posiblemente no encuentres algo rico, económico y fácil de preparar, cuando se presenta esa situación, realmente te sugerimos preparar este delicioso plato de tallarines en salsa de anchoas de origen Italiano, veamos que necesitaremos y su preparación.

Ingredientes para este delicioso plato de tallarines enn salsa de anchoas:

• 1 Libra de tiras de pasta
• 50 g de aceitunas
• 8 Tomates
• 50 g de alcaparras
• 50 g de anchoas
• 2 copitas de aceite
• Sal al gusto

Para la preparación de nuestra pasta en tirillas vamos a:

Principalmente vamos a lavar muy bien los ingredientes, colocamos a fuego alto una olla grande con agua (llenar ¾ de la olla), agregamos una copita de aceite y sal al gusto, cuando veamos que el agua esta en su punto de ebullición agregamos la pasta y la dejamos cocinar por 15 minutos mientras la revolvemos constantemente, Escurrimos la pasta, la mojamos con agua fría y dejamos escurrir de nuevo, picar las anchoas, las alcaparras y las aceitunas.

También podría interesarte: Pasta con albondigas en salsa

Sofreír los tomates pelados y bien picaditos en una sartén con la otra copita de aceite, cuando s vea sofreído el tomate agregamos las alcaparras, las anchoas y las aceitunas picadas, revolver constantemente y dejar cocinar otros 8 minutos a fuego lento, en una sartén grande coloca la pasta a fuego lento para ir calentando y cuando este la salsa mezclarla en la sartén grande junta a la pasta en tiras.

Consejos:

Si es posible conseguir aceitunas negras la combinación de estas y las verdes le darán mucha vida a nuestro plato.

Si se desea podemos añadirle a nuestro plato tirillas ya sea de cerdo, res o pollo y no solo le dará un mejor aspecto al plato sino que también elevara su valor nutricional y dará un mejor sabor.

A la hora de servir si te sobraron algunas aceitunas las puedes usar como decorativo de tu plato.

Esta es una sencilla receta que podríamos preparar en casa ya que contiene ingredientes bastante fáciles de encontrar en nuestro mercado de confianza, además cuenta con un valor nutricional excelente para la salud de los tuyos y un sabor que no se puede olvidar.

 Déjanos un comentario o sugerencia de que tal te ha parecido esta receta y cuéntanos tu experiencia.

Dificultad del plato: Sencillo

Tiempo de preparación: 45 minutos